El tequila es la bebida alcohólica mexicana por naturaleza, eso ya lo sabemos. Pero lo que quizá no sepas es que hay varios cocteles que se pueden realizar mezclando su sabor y fortaleza con otros ingredientes.
Hoy te vamos a decir cómo preparar un coctel bastante refrescante para esta temporada y que está un poco olvidada: El Diablo.
No es nuevo, pues se menciona en el Trader Vic’s Book of Food and Drink desde 1946, que es considerada como la biblia de la coctelería. Y aunque su nombre suena a algo un tanto agresivo, en realidad es uno de los cocteles más agradables que puedas probar.
Según nuestro sitio hermano Esquire España, El Diablo es el coctel favorito secreto de David Trampe, del bar de cócteles Botanero de Rotterdam.
Así que si quieres saber cómo prepararlo, toma nota.
Los ingredientes del coctel El Diablo
En realidad es muy sencillo prepararlo, pues todos los ingredientes se pueden conseguir fácilmente:
- 40 ml de tequila reposado
- 10 ml de Crème de cassis
- 15 ml de jugo de lima fresco
- Ginger ale
- Cubitos de hielo
Cómo prepararlo
- Llena un vaso alto con hielo.
- Vacía en una coctelera (o un recipiente) el tequila, la crema de cassis, la lima y el hielo.
- Agita y vierte en el vaso.
- Completa con cerveza de jengibre
- Vierte una gota de Crème de cassis en el vaso.
- Adorna con una rodaja de lima.
¿De dónde nació?
Se le atribuye a Vic Bergeron, pero ni él dijo por que lo llamó así. Originalmente, cuando salió en el Trader Vic’s Book of Food and Drink, se llamaba «El Diablo mexicano».
Con el tiempo dejaría el «mexicano» y pasaría a ser conocido simplemente como «El Diablo».
Así, sencillo y sin complicaciones, El Diablo es un coctel hecho con tequila que puedes presumir durante cualquier momento del día y además te va a refrescar.
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