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¿Las frutas engordan? Nutrióloga nos cuenta la verdad

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«La comida no engorda o NO engorda», sentencian especialistas. El punto es encontrar comida lo menos procesada posible, más fresca y natural.

Jessica Hierro Santa Cruz, dietista-nutricionista en la Clínica Alimmenta nos cuenta sobre las frutas más saludables y que menos «engordan» o que menos azúcar tienen.

Las frutas son parte de nuestra alimentación diaria y nos aportan beneficios como vitaminas, minerales, antioxidantes, fibra, entre muchas otras cosas.

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Las frutas no engordan

La Asociación ‘5 al día’ asegura que consumir frutas es indispensable y necesario para la salud. Lo mejor de las frutas es que, muchas veces, son productos de temporada, lo cual reduce el impacto medioambiental y es también más económico.

Este tipo de comida es una fuente importante de fibra que ayuda a regular el tránsito intestinal. 

«No comas tanta fruta porque tiene mucha azúcar… «. Jessica Hierro Santa Cruz desmiente, por completo, esta afirmación que hemos escuchado tantas veces.

No se puede tratar de igual manera el azúcar añadida en refrescos, helados, dulces o la que se añade para endulzar el café, que el naturalmente presente en la matriz de un alimento como es el caso de la fruta.

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En consecuencia, se puede y debe consumir la fruta como parte de una alimentación variada y saludable. No lo pienses de más ni creas cosas que no tienen fundamento científico.

Consumir fruta 5 veces al día es ideal y muy recomendable.

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¿Cómo?

Siempre tienes la opción de cometerla fresca y entera, pero si no te gusta tanto eres fanático, pero aun así quieres agregarla en tu dieta, puedes hacerlo en una ensalada, en un jugo o hasta en una sopa. 

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