Llegó primavera: esa bendita época del año dónde el frío se despide y el color regresa. En cualquier otro año, en cualquier otro planeta, esta temporada marcaría la vuelta a esos bares al aire …
tragos
Ron, coca, limón y hielos: el delicioso y sencillo arte de la Cuba Libre
A simple vista, parece que la cuba libre es lo más fácil del mundo. Sin embargo, lograr ese balance perfecto realmente se trata de un arte. Por Carlos Humberto Mendoza / @manchate Hoy hablar de…
#TRAGOESQUIRE de la semana: Carajillo
¿Qué tal un Carajillo? Esta bebida refrescante a base de espresso y licores como brandy o licor del 43 ha tomado fuerza en México y además de ser delicioso es uno de los favoritos en la redacción de E…
Decálogo del ron (según los grandes maestros de la vida)
Personalidades, personajes y famosos, que para bien o para mal, han dado testimonio del paso del ron por la Tierra, entre ellos los auténticos Piratas del Caribe. Algunos dejaron plasmado por escrito …
Los mejores drinks para la playa (o cuando se te antoje)
Aunque no estés en la playa, un buen bartender te preparará estos drinks coquetos y refrescantes en cuestión minutos. Sabemos que el calor húmedo en la playa es agobiante. Necesitas una guía rápida pa…
Cuba Libre, ¿de dónde proviene el nombre de este icónico trago?
Nos dimos a la tarea de investigar la historia que hay detrás de esta bebida, mundialmente conocida como Cuba Libre. Se le conoce en todo el mundo, en cualquier idioma con el mismo nombre. Con cuatro …
Brindis por la cerveza artesanal
La historia de la cerveza es tan antigua como la humanidad. Se tienen estudios de que es la bebida alcohólica más antigua, y que ya en el Paleolítico Superior el hombre preparaba “consumiciones” a ba…
Verdades y mentiras del tequila frío y congelado
El cine mexicano dice que el tequila debe tomarse de un sólo trago o de la botella, pero ¿se valen el teuila frío y congelado? Tequila frío: – Al momento de enfriar un buen tequila estamos aleja…
El manual de tipos de cervezas artesanales
Si no eres muy dado a consumir esta bebida, tal vez sea porque no has encontrado tu tipo. Así que como en toda escuela, la primera lección del buen bebedor es conocer los tipos principales de cervezas…